La cucina propone ricette tipiche del Montefeltro. Il bestiame brado, allevato nei pascoli dell'azienda biologica, fornisce una carne ottima e di qualità superiore. Ad accompagnarla funghi, tartufo, prodotti del parco, confettura di more, rosa canina, marroni e, naturalmente, pasta e dolci fatti in casa come una volta.